華やかな芸能界で活躍する芸能人が経営する飲食店を紹介します。一度は行ってみたいと思うのではないでしょうか。
芸能人が飲食店経営を始める理由
芸能人が本業とは別に飲食店を経営している場合がみられます。それには、芸能活動で得られる人脈や、さまざまなジャンルへの番組出演で学べる幅広い知識、多くの資金を活かせるということが挙げられます。
また芸能人は、次から次へと新しい顔が出てくる業界です。いつの間にかあまり見かけなくなった芸能人がいると感じることがあるのではないでしょうか。
入れ替わりの激しい芸能の業界で生き残ることができなかった場合の保険として、第二の人生として飲食事業を手掛けるというパターンもあれば、グルメや料理などを得意として、二足の草鞋でありながら本格的に飲食店を経営している場合もあります。
どちらの場合であっても、芸能界で知名度をあげしっかりとした収入を得ていることが前提での飲食店経営となっているようです。
芸能人が飲食店を経営するメリット
芸能人が飲食店を経営するにあたりどのようなメリットとデメリットが考えられるのでしょうか。
知名度を生かせる
飲食店経営では集客がなによりも重要で、店舗の立地などにも影響をあたえるものです。ところが芸能人の場合、すでに知名度があり、そのネームバリューがそのまま集客に繋がることが考えられます。
また飲食店は単価がそこまで高くないので、誰でも気軽に来店することができます。テレビは老若男女問わず様々な人が見ているため、飲食店であれば多くの来店が期待できます。
飲食店開業はハードルが低い
飲食店の開業に必要な資格として「食品衛生管理者」がありますが、それ以外の特別な資格は必要ありません。食品衛生責任者は、講習を受けることでとれる資格であり難易度の高いものとはいえません。つまりある程度の初期費用と食品衛生管理者の資格があれば飲食店開業が可能ということになります。
ファンへの恩返し
飲食店であれば誰でも気軽に来店することができるため、ファンとの距離をぐっと縮めることができます。直接会うことはできないとしても、なにかしらの形で感謝の気持ちやファンサービスをおこなうことが可能です。画面越しではない距離がファンには喜ばれる理由となります。
芸能人が飲食店を経営するデメリット
一時的な人気でおわってしまう
興味本位で一度は行ってみたいと思う新規顧客を多く獲得できる一方で、リピーターを確保するのが難しいという点があります。一度いけば十分と思われることをなくすためには、知名度だけに頼らず、しっかりとしたコンセプトのもと、料理のクオリティやサービスも徹底する必要があるでしょう。
トラブルがあった場合に
店で何かトラブルが起こった際に芸能人自身の名前や評判に悪影響を及ぼすことがあります。またはその芸能人のことを快く思っていない人たちから、店舗への誹謗中傷がある可能性も否定できません。
飲食店の経営は、知名度のある芸能人だからといって必ず成功するわけではないということがわかります。リピーターを獲得できなければ飲食店を長く続けることはできません。メリットを最大限に活かしながら飲食店経営の基本を疎かにしないよう注意する必要があるのです。
芸能人が経営する人気の飲食店5選
それではここで、芸能人が経営する飲食店の中でも特に人気の高い5選を紹介したいとおもいます。
お菜屋 わだ家
和田アキ子さんが「我が家」のようにくつろげるようにとプロデュースした和食店、わだ家です。2007年、大阪・お初天神にて開業され、現在は東京都内や茨城・つくばにも展開する繁盛店です。お料理上手としても有名な和田さんが、美味しさと共にヘルシーさと栄養面にもこだわった逸品は、オリジナルのお出汁でいただく豚しゃぶとなっています。また和田さんの手のひらサイズもあるボリューム満点のわらじコロッケも人気となっています。
| 所在地 | 茨城県つくば市研究学園５丁目8−４ ホテルベストランド 1F |
| 営業時間 | 11:30～15:00／17:00～23:00 |
| 連絡先 | 0298631567 |
67餃子
元横綱の武蔵丸が手掛ける絶品餃子のお店です。皮は薄くてパリパリで、中身には玉ねぎを使用しておりジューシーでとても美味しいと評判です。武蔵丸が博多で食べた餃子に感銘を受け、試行錯誤を重ねて67餃子をオープンさせたようです。
| 所在地 | 東京都渋谷区恵比寿1-1-17 117ビル 101 |
| 営業時間 | 【月～土】17:00〜27:00 【日】17:00～23:30 |
| 連絡先 | － |
鉄板焼 摩天楼
グルメリポーターの彦摩呂がプロデュースする人気店です。新鮮魚介は朝一で届いたものを、活きたまま生け簀にいれ、来店客の口に入る直前に焼いています。ランチではボリューム満点のステーキランチ、ディナーではウニやあわび、伊勢海老を一匹豪快にお焼きし、さらにステーキをメインにしており、国産サーロインステーキコースを提供しています。
| 所在地 | 東京都墨田区押上1丁目1-2 東京スカイツリータウン ソラマチ31F |
| 営業時間 | 11:00～15:30（LO 14:30）／17:00～22:30（LO 21:30） |
| 連絡先 | 03-5809-7235 |
ころっ家
ものまねタレントのコロッケさん経営のコロッケテイクアウト専門店です。たくさんの食卓に笑顔をお届けできるよう、全国から取り寄せた食材を贅沢に使用したオリジナルコロッケをご提供致します。2021年2月、新小岩に1号店をオープンしてからわずか1年ほどの間に13店舗まで増えるほどの大人気・大注目のお店です。
| 所在地 | 東京都葛飾区新小岩1-54-3 （ルミエール商店街内） |
| 営業時間 | － |
| 連絡先 | － |
大阪マドラスカレー
俳優の北村一輝がプロデュースする大坂マドラスカレーは、大阪にあるカレー屋の人気メニューです。味にほれこんだ北村が大阪の店に20年以上通いつめて特別にレシピを伝授してもらったその味は、ここでしか味わえない病みつきの味と、衝撃を受けた方が多くいます。30種類のスパイスと4種類のフルーツを1週間かけてじっくりと煮込んだカレーは、一流シェフたちからも大絶賛されています。
| 所在地 | 東京都港区赤坂3丁目14-8 赤坂相模屋ビル 1F |
| 営業時間 | 11:00～15:00／16:00～21:00 |
| 連絡先 | 03-6230-9099 |
まとめ
芸能人がプロデュースしたり、経営している飲食店はたくさんあります。どの店舗も順調に繁盛しているわけではなく、一時の人気とは真逆に残念ながら閉店してしまうお店も多くみられます。芸能人がプロデュースしているという話題性に頼ることなく、上質な食材を使っていたり、店内のデザインがおしゃれだったり、コンセプトとこだわりをもつことが人気を長続きさせるためのポイントといえるでしょう。
