料理系YouTuberとは
「料理系」YouTuberとは、料理をするチャンネルです。内容は料理初心者でも作れる簡単な料理から、上級者が作るような手の込んだ料理、さまざまな料理のレシピや調理手順を分かりやすく解説する動画などがあげられます。
料理は多くの手順や流れがあり、レシピは文字でみるよりも映像で見るほうが理解しやすいという特徴があります。ただ料理の過程を楽しみたいという人たちから、実際に作ってみたいという人まで、とても手軽で共感を得やすく、需要が高いジャンルといえます。
料理系のチャンネルが人気な理由
第一に食は身近な題材であることがということが料理系チャンネルが人気の理由といえます。料理は老若男女を問わないものであり、視聴者を選ばないという点があげられます。近年は特に女性や主婦が料理をするという時代ではなく、男性女性関係なく料理に対する関心が高まっていることがあげられます。
個人の人たちが自分のキッチンで作るその料理は、特別なものではなく、自分でもやってみようと感じさせるものが多くみられます。
そして、企画性があるというのも大きな特徴のひとつでしょう。普通に料理をする動画だけではなく、料理対決をしてみたり、さまざまな調理法を試してみたり、普通にはできないことにチャレンジしたりすることで好奇心が満たされるのも事実といえます。チームのYouTuberが、全員で楽しくわいわい料理をする動画をみるだけで癒されるという効果もあります。このように料理とYouTubeは相性がいいといえるのです。
人気の料理系YouTuber10選
ここでは人気の料理系YouTuber10選を紹介します。どのチャンネルも個性があふれてみていて楽しいものばかりです。
①バヤシTV
見る人を驚かせ、食欲を刺激する料理動画を生み出すのがバヤシtvでは、食材を切る音や加熱する音、食べる音まで、動きの一つ一つを撮影、録音して、見る人が、まるで間近で調理しているように感じる動画に仕上げるASMRで人気です。
チャンネル登録者数：3,130万人
https://www.youtube.com/@BayashiTV_
②きまぐれクックKimagure Cook
料理未経験男性が、主に料理とアウトドアをメインとしてインパクトのある料理を作る動画で、エンタメ性があります。
チャンネル登録者数：1,300万人
https://www.youtube.com/@kimagurecook
③Nino’s Home
私はプロのシェフではありません。ただの普通の人です。と、自身を紹介するNinoさんのチャンネルでは、作ったレシピや料理はすべて、インターネットやYouTube、Googleなどで参考にして学んだものを、材料を変えて自分の好みに合うようにアレンジしている料理動画です。視聴者が好きな料理を成功させるための簡単な方法を伝えることを目的としています。できればと思っています。
チャンネル登録者数：773万人
https://www.youtube.com/@NinosHome
④JunsKitchen
世界中にファンを持つ人気料理YouTuberです。猫とオシャレと料理がすてきな空間を作り出しています。編集方法や撮影の角度など全てこだわっており、スタイリッシュな感覚を感じることができる料理チャンネルです。
チャンネル登録者数：525万人
https://www.youtube.com/@JunsKitchen
⑤料理研究家リュウジのバズレシピ
短めの動画で、簡単においしい料理を作れるレシピを教えてくれるチャンネルです。リュウジは、千葉県千葉市生まれの日本の料理研究家で、株式会社バズレシピ代表取締役社長です。書籍も多数あります。
チャンネル登録者数：515万人
https://www.youtube.com/@ryuji825
⑥Chocolate Cacao チョコレートカカオ
主にチョコレート、スイーツ、お菓子、カカオを使用した料理を作るチャンネルです。おしゃれ感が人気のチャンネルで、みているだけで癒される動画が多くあります。
チャンネル登録者数：467万人
https://www.youtube.com/@chocolate_cacao
⑦HidaMari Cooking
HidaMari Cooking（ひだまりクッキング）では、このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を投稿しています。
チャンネル登録者数：443万人
https://www.youtube.com/@HidaMariCooking
⑧Miniature Space
本当に食べれる可愛いミニチュアの料理動画が満載です。使用する調理器具までミニチュアで手先の器用さもさることながら出来上がった料理のクオリティの高さが人気となっています。雑貨・知育菓子・カプセルトイなどの紹介もあり、世界の人に見て頂けるように色んな言語を記載しています。
チャンネル登録者数：327万人
https://www.youtube.com/@MiniatureSpace
⑨KIMONO MOM
京都生まれで舞妓や芸妓としての経験のあるMOEさんが主婦として学んできたシンプルで健康的な日本の家庭料理の数々の作り方をご紹介します。日々のおかずだけでなくお弁当やお菓子などの動画もあります。
チャンネル登録者数：314万人
https://www.youtube.com/@KimonoMom
⑩Peaceful Cuisine
京都生まれで舞妓や芸妓としての経験のあるMOEさんが主婦として学んできたシンプルで健康的な日本の家庭料理の数々の作り方をご紹介します。日々のおかずだけでなくお弁当やお菓子などの動画もあります。
チャンネル登録者数：243万人
https://www.youtube.com/@peacefulcuisine
⑪Emojoie えもじょわ
様々なお菓子、料理の作り方を紹介しています。作り方だけでなく見ているだけで楽しい動画を目指しています。オンライン料理コミュニティなどもおこなっています。主にフランスを中心とする料理またはスイーツのレシピ動画がメインとなっています。
チャンネル登録者数：242万人
https://www.youtube.com/@emojoie
⑫Koh Kentetsu Kitchen
料理研究家のコウケンテツさんのチャンネルです。韓国料理はもちろん、和食、中華、エスニックなど幅広いジャンルの家庭料理を得意とし、旬の素材を生かした簡単なメニューを紹介しています。
チャンネル登録者数：215万人
https://www.youtube.com/@kohkentetsukitchen
⑬まんなたぬきManna-Tanuki
アイシングクッキーを中心に、わくわく楽しいお菓子づくりの動画を投稿しているまんなたぬきさんのチャンネルです。再現度の高いクッキーにファンが多くいます。細かい作業の様子をみているだけで楽しい気分になります。
チャンネル登録者数：209万人
https://www.youtube.com/@mannatanuki
⑭谷やん 谷崎鷹人
2022年から身体の不調などを理由に動画を休止していた谷やんさんは、2024年8月に復帰を果たし、ランキングに急上昇です。九州男児の谷やんさんのチャンネルでは大食いと料理をみることができます。
チャンネル登録者数：175万人
https://www.youtube.com/@Tanisaki_Takahito
⑮だれウマ【料理研究家】
料理と筋トレが大好きなだれウマさんのチャンネルでは、料理が苦手でも、ズボラでも、誰もが失敗することなく上手に、美味しく作ることができるようなレシピを紹介しています。
チャンネル登録者数：163万人
https://www.youtube.com/@user-gi6se9kr7k
⑯Cooking with Dog
クッキング・ウィズ・ドッグは犬のホスト、フランシスと謎の女性シェフが出演するYouTubeチャンネルです。シェフは日本で人気の様々な料理を実演して、フランシスはおとなしく隣に座ってレシピを分かりやすく英語で説明します。かわいいだけでなくシェフの本格的な日本料理のテクニックとフランシスの特徴的な日本語訛りの英語を楽しむことができます。
チャンネル登録者数：162万人
https://www.youtube.com/@cookingwithdog
⑰cook kafemaru
キャラ弁を作ってupしたことがきっかけとなった、YouTubeチャンネルです。自身を素人のおばさんと言いながら、かわいいお菓子や料理の楽しさを伝えてくれる動画がたくさんです。
チャンネル登録者数：160万人
https://www.youtube.com/@cookkafemaru
⑱料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ／Yukari’s Kitchen
料理研究家、たまごソムリエ、美容師国家免許取得など多くの資格をもつゆかりさんのチャンネルです。簡単で美味しい料理・スイーツの作り方を配信しています。わかりやすく調理のポイントや、ちょっとした役立つコツを紹介しており、さまざまなメディアにて出演、雑誌などでは料理のスペシャリストとして情報を発信し活動中です。
チャンネル登録者数：154万人
https://www.youtube.com/@yukariskitchen3689
⑲kattyanneru/かっちゃんねる
料理・グルメ・レシピ動画をメインに「美味しい動画」アップしています。究極の飯テロ動画目指し、「簡単で美味しい」「節約しながら美味しい」「再現レシピ」料理や動画を通して、みんなが楽しめればいいなぁと思って投稿してます。
チャンネル登録者数：151万人
https://www.youtube.com/@kattyanneru
⑳Genの炊事場 SUIJIBA
料理だけでなく、映像制作も趣味というGenさんのチャンネルです。動画には笑える要素を盛り込みながらも、料理の知識を学ぶこともできるといった動画が中心です。誰もが知る有名な味の再現動画は人気があります。
チャンネル登録者数：132万人
https://www.youtube.com/@suijiba
まとめ
料理系YouTuber10選を紹介しましたが、上記以外にも多くの料理チャンネルがあります。動画の内容などは好みによるものも多いため、さまざまなチャンネルを見比べてお気に入りの料理系YouTuberをみつけてみるのもいいかもしれません。
