柏市保健所の基準を「設計図面の段階」で反映させ、着工前に事前相談を終えておくことです。後からの手直しは、追加工期と費用の最大の原因になります。
柏市で特にチェックされる項目
手洗い場の設置
厨房内だけでなく、客席から見える場所への設置基準や、非接触型蛇口の推奨など、最新の指導内容に合わせる必要があります。
床・壁の材質
清掃がしやすく、耐水性のある素材（R面加工など）が求められます。特に柏市内の古い物件を改装する場合、現行基準へのアップデートが必要です。
二槽シンクのサイズ
業態によって必要なサイズが決まっており、中古の厨房機器を持ち込む際は注意が必要です。
繁盛デザインの強み
弊社は柏市での施工実績が豊富なため、担当検査官が重視するポイントを熟知しています。図面作成から検査立ち会いまで一貫してサポートするため、オーナー様は安心して開店準備に専念いただけます。
