繁盛デザインコラム
お店を繁盛させるために役立ついろいろな情報を発信してまいります。
芸能人が経営する人気の飲食店5選
華やかな芸能界で活躍する芸能人が経営する飲食店を紹介します。一度は行ってみたいと思うのではないでしょうか。 芸能人が飲食店経営を始める理由 芸能人が本業とは別に飲食店を経営している場合がみられます。それには、芸能活動で得 …
YouTuber（ユーチューバー）プロデュースの飲食店５選
近年増えつつある、YouTuberのプロデュースする飲食店が話題となっています。今回は5選紹介するのでチェックしてみてください。 YouTuberの影響力 飲食系やグルメ系、料理系といわれる飲食に関係する動画や配信がある …"YouTuber（ユーチューバー）プロデュースの飲食店５選" の続きを読む
飲食店開業で融資を受ける難しさと対策
飲食店は新規に開業で非常に人気の業種である一方、廃業率が最も高い業種でもあり、経営が難しいとされています。なぜ飲食店の開業や経営が難しいといわれるのか、その理由と飲食店を開業するにあたり、必要な準備にはどんなものがあるの …
自宅カフェ、台所兼厨房で自宅カフェの営業許可は取れるのか？
自宅カフェとは？ 新たに店舗を借りることなく、自宅をカフェとして活用する経営スタイルのことです。自宅の一部をカフェスペースとして利用することは、カフェの開業に必要となる費用を大幅に抑えることが可能となります。 ただし自宅 …"自宅カフェ、台所兼厨房で自宅カフェの営業許可は取れるのか？" の続きを読む
ショッピングモール内の出店は難しい？その手順とは
メリットを理解してショッピングモール内への出店を目指しましょう！ SCとは ショッピングセンターの略で、複数の小売店舗や飲食店、美容院、旅行代理店などサービス業の店舗が入る商業施設のことです。特に規模の大きなものは、ショ …"ショッピングモール内の出店は難しい？その手順とは" の続きを読む
自宅カフェ開業の手順と必要な費用
自宅の一部を改装して営業する自宅カフェ。開業の手順とかかる費用をチェッしましょう。 自宅カフェとは 自宅の一部をカフェスペースとして、活用するスタイルのカフェです。自宅の1階部分または、一部をカフェスペースとすることで、 …
食べログの利用方法、登録から情報掲載まで
食べログに自店舗を掲載してみましょう！ 食べログの特徴 食べログは価格比較ウェブサイトで有名な、価格.comの運営会社である、株式会社カカクコムが運営するグルメサイトです。ランキングと口コミで探せるグルメサイトとして多く …
食べログとGoogleマップ（ビジネスプロフィール）効果があるのはどっち？
飲食店の集客効果、食べログとGoogleマップ（ビジネスプロフィール）ならどっち？！を解説します。 食べログとGoogleマップ（ビジネスプロフィール）の違い 飲食店において食べログなどのグルメサイトとGoogleマップ …"食べログとGoogleマップ（ビジネスプロフィール）効果があるのはどっち？" の続きを読む
小さな飲食店を繁盛させる方法
小さな飲食店を人気の繁盛店にする方法を解説します。 小さい飲食店 小さい飲食店という明確な定義はありませんが、店舗内の面積が10～15坪程度で、席数が10席程度と考えられます。厨房の大きさ、またカウンター席かテーブル席か …
コンセプトが面白い飲食店5選
一度は行ってみたい面白いコンセプトの飲食店を紹介します。 重要なコンセプト 飲食店において他店や競合との差別化を図るためには、コンセプトが重要です。コンセプトを決めることで、店内の内装やメニューも方向性が定まります。 た …