繁盛コラム
お店を繁盛させるために役立ついろいろな情報を発信してまいります。
業務用食材の仕入れサイトまとめ
近年増えている業務用食材の仕入れサイトの利用。どのようなサイトがあるのか紹介します。 業務用食材とは 特に飲食店など小売業者による使用を目的として販売される食品のことで業務用食品ともいわれます。特徴としては、包装が簡素で …
飲食店開業、優良物件に出会えない理由と対策
飲食店開業での重要な物件探しがすすまない！優良物件に出会えない理由とその対策を紹介します。 飲食店開業時の物件探し 物件探しはタイミングともいわれています。たまたま良い物件に出会えることもありますが、一般的にはそうともい …"飲食店開業、優良物件に出会えない理由と対策" の続きを読む
飲食店の創業融資の難しさと審査に通る方法
飲食店の創業融資は難易度が高い？！そういわれる理由と審査に通るコツを紹介します。 創業融資とは 融資は、一般的に事業を継続するための資金です。事業で利益を生むためにお金を借りるので、消費目的とは異なり、事業を起こすことを …
店舗内装工事の流れ
店舗内装工事とはすでに出来上がっている建物の内部を工事することです。一般的な内装工事は建物内部の床や壁、天井の仕上げ工事のことになりますが、店舗の場合は一般的な内装工事と同時に電気や水道などの設備工事も含まれる場合が多く …
コロナ「5類」飲食店でのマスク着用について考える
新型コロナウィルスが感染法5類に分類されました。今まで当たり前だったマスクの着用、飲食店ではどうしたらいいのでしょうか。 新型コロナウィルス5類とは 発生から3年以上が経過した2023年5月8日、政府は新型コロナウィルス …"コロナ「5類」飲食店でのマスク着用について考える" の続きを読む
飲食店の雰囲気をよくする照明テクニック
照明によって雰囲気が大きく変わる？！飲食店で照明をうまく使うテクニックを紹介します。 飲食店にとっての照明 店舗照明とは、一般的に店舗における照明を指します。室内を明るく照らすことが最大の役割ですが、商品や店舗を演出する …
内装工事の事故事例
内装工事中の事故にはどのような事例があるのかみていきます。 内装工事での事故とは 内装工事業者では壁や床、天井やリンテリアに関わる工事を改築や改装、新築の場合におこないます。主に建物の内部での作業となりますが、事故は発生 …
内装の重要性が特に高い店舗ジャンル
どんな店舗において内装が重要とされるのかを解説します。 店舗の内装とは 店舗の内装はそのお店の雰囲気をつたえるためにとても重要な役割を果たしています。お洒落なカフェやレストランで過ごす時間を楽しむことにつな …
小さい飲食店の開業が人気の理由まとめ
いま小さな飲食店が利益を出しやすい環境となっていることを知っていますか？ 小さい飲食店とは 小さい飲食店に明確な定義があるわけではありません。その大きさは、人によってイメージが異なりますが。一般的には席数が10以下で面積 …
飲食店のホームページの効果と参考デザイン5選
デザインやコンテンツの参考になる飲食店のホームページを厳選して紹介します。 飲食店にホームページは必要？ 飲食店の集客ツールが多岐にわたる現代では、さまざまな方法を取り入れることができます。Instagra …"飲食店のホームページの効果と参考デザイン5選" の続きを読む